Premiera książki "Cudowna moc roślinnych koktajli. Blenduj dla zdrowia i urody" autorów bloga Surojadek
"Cudowna moc roślinnych koktajli. Blenduj dla zdrowia" to książka napisana przez Magdalenę i Tomasza Olszewskich, założycieli bloga o sokach i koktajlach Surojadek.com. Publikacja ukazała się nakładem Wydawnictwa HELION i zawiera mnóstwo przepisów na zdrowe roślinne koktajle.
Autorzy "Cudownej mocy roślinnych koktajli. Blenduj dla zdrowia i urody", czyli Magdalena i Tomasz Olszewscy, są miłośnikami zielonych koktajli i soków ze świeżych owoców. To ta pasja sprawiła, że założyli blog Surojadek.com. Skąd taka nazwa? We wszystkich swoich przepisach wykorzystują w 100% rośliny, najczęściej właśnie w wersji surowej. W ciągu roku przez ich wyciskarkę przechodzą setki kilogramów warzyw i owoców. Do podobnych żywieniowych praktyk chcą zachęcić swoich czytelników.
- Nawyki żywieniowe budujemy latami. Bardzo często są one niezdrowe, a ich zmiana wymaga wysiłku. Z tej książki dowiesz się, że włączenie do jadłospisu niezbędnej ilości roślin może być proste i mieć nieoceniony wpływ na Twoje zdrowie - tak zachęca do przeczytania publikacji Kayah.
Sami autorzy podkreślają natomiast, że w swoim codziennym jadłospisie stawiają na zielone koktajle, ponieważ dostarczają one organizmowi niezbędnych składników odżywczych w skoncentrowanej formie. W koktajlach znajdują się witaminy, minerały, antyoksydanty, fitozwiązki, enzymy, białko, węglowodany i zdrowe tłuszcze. Dodają też, że o ile przygotowanie kilku sałatek dziennie może zająć dużo czasu, o tyle zdrowe koktajle nie tylko łatwo i szybko przygotować - wystarczy blender, niezbędne składniki i dosłownie kilka minut na zblendowanie - ale i ich postać jest lepiej przyswajalna.
Co znajdziesz w książce?
Przepisy oraz podpowiedzi zawarte w tej książce sprawią, że szybko zaczniesz eksperymentować i samodzielnie szukać swoich ulubionych połączeń smakowych. Po lekturze "Cudownej mocy roślinnych koktajli. Blenduj dla zdrowia i urody" dowiesz się m. in.:
- czym są zielone koktajle;
- poznasz odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące zdrowych koktajli i soków (np. jaki sprzęt wybrać, co lepiej pić: sok czy koktajl i dlaczego pić koktajle, skoro spożywa się warzywa i owoce);
- poznasz najczęściej popełniane podczas przygotowywania koktajli błędy;
- dowiesz się, na czym polega uzdrawiające działanie roślin;
- poznasz mnóstwo przepisów na zdrowe koktajle: na wzmocnienie odporności, wspomagające oczyszczanie organizmu, o działaniu antynowotworowym, wspomagające odchudzanie, te na lśniącą skórę i mocne włosy, dodające energii, przeznaczone dla osób uprawiających sport i chcących zadbać o zdrowie swojego serca, dowiesz się, jakie koktajle najlepiej przygotować na śniadanie i poznasz właściwości i rodzaje domowego mleka roślinnego, a także przepisy na zdrowe desery.
Zrób mały krok, zmień nawyki żywieniowe i na stałe wzbogać swoją dietę w superpaliwo. Już jeden koktajl dziennie sprawi, że po kilku tygodniach poczujesz różnicę. Małe kroki prowadzą do wielkich zmian. Zacznij jeszcze dziś!
Porady eksperta
Przepis dla początkujących na zielony koktajl z mango na śniadanie
W przepisie przygotowanym przez Magdalenę i Tomasza Olszewskich dominuje mango - słodkie, soczyste i pełne błonnika. Ten owoc stanowi także bardzo dobre źródło beta-karotenu, witaminy B i witaminy C - warto wiedzieć, że jedno mango zaspokaja prawie 100% dziennego zapotrzebowania na tę ostatnią.
Składniki:
- 1 dojrzałe mango (bez skórki i pestki)
- 2 kubki szpinaku (bez łodyg) lub innych zielonych liści
- 2 pomarańcze (bez skórki i pestek)
- 1 banan (zamrożony)
- sok z 1 limonki
- 1-2 kubki mleka roślinnego
- 1 łyżka nasion chia
Sposób przygotowania:
Do blendera włóż umyty i pokrojony na mniejsze części szpinak (lub inne zielone liście) oraz owoce. Wlej sok z limonki i mleko roślinne. Dodaj nasiona chia. Zblenduj, przelej do szklanek i gotowe!