Wątroba nie lubi podjadania nocą i nieregularnych posiłków. Ryzyko tych chorób rośnie gwałtownie

Prowadzisz nieregularny tryb życia? Dziś trudno znaleźć kogoś, kto prowadzi inny. Tymczasem to prowadzi do "dezorientacji" wątroby, która wysyła do mózgu mylące sygnały. Skutkiem epidemia masowych zabójców: cukrzycy typu 2 i otyłości. Być może to pierwotna przyczyna naszych coraz częstszych problemów.

Wyniki badania naukowców z Perelman School of Medicine na Uniwersytecie Pensylwania, obrazującego niepokojącą zależność między naszym rytmem dobowym, wątrobą i chorobami cywilizacyjnymi, opublikowano 7 listopada w prestiżowym czasopiśmie "Science".

Twoja wątroba oczekuje, żebyś jadł regularnie, o stałych porach. Nierealne? Naukowcy przekonują, ze znaleźli sposób, by oszukać wątrobę i mózg. Dzięki temu organizm ma się stać bardziej odporny na nasze niezdrowe zwyczaje.

Wątroba steruje głodem

Za mało śpisz? Odpoczywasz w nietypowych godzinach? A może spożywasz posiłki o nieregularnych porach? Jesteś bardziej podatny na nadmierny przyrost masy ciała i cukrzycę. Zależność widać najsilniej u osób, które pracują w nocy, dużo imprezują, jedzą o zupełnie przypadkowych godzinach.

Nasze wzorce żywieniowe zgodnie z wolą natury powinny być zsynchronizowane z naturalnym światłem dziennym i konsekwentne. W przeciwnym razie mózg dostaje błędne sygnały o zwiększonym zapotrzebowaniu energetycznym, a my zaczynamy się objadać.

Co ciekawe - mechanizmem zawiaduje nasza wątroba. To ona wysyła sygnały do mózgu za pośrednictwem nerwu błędnego i informuje, że potrzebujemy coś zjeść.

Zwykle jemy w czasie, gdy nie śpimy i z wątroby do centralnego zegara w mózgu płyną jasne sygnały

- tłumaczy prof. Mitchell Lazar, dyrektor Instytutu Cukrzycy, Otyłości i Metabolizmu Penn Medicine, znany odkrywca hormonu rezystyny i badacz mechanizmu regulacji transkrypcyjnej metabolizmu.

Geny aktywne w wątrobie odpowiedzialne za nadmierny apetyt

Nie od dziś wiadomo, że wątroba wypełnia w naszym organizmie pół tysiąca różnych funkcji, więc regulacja apetytu nie jest wielkim zaskoczeniem.

Wprawdzie obserwacje naukowców oparte są na badaniach myszy, ale akurat w przypadku procesów metabolicznych wyniki u tych gryzoni zwykle potwierdzają się potem u ludzi.

Naukowcy skupili się na genach zwanych REV-ERB w komórkach wątroby myszy. REV-ERB są ważnymi białkami, które pomagają regulować generalnie rytm okołodobowy organizmu. To taki nasz wewnętrzny 24-godzinny zegar porządkujący cykle snu i czuwania, uwalnianie hormonów i nawyki żywieniowe.

Gdy zegar w wątrobie był zaburzony, wzorce żywieniowe myszy zmieniły się dramatycznie. Przede wszystkim objadały się bez opamiętania także w czasie mniej aktywnym.

Zobacz galerię 4 zdjęcia

Wątroba zmusza nas do obżarstwa? "Proces odwracalny"

Skutki zaburzonego rytmu dobowego okazały się odwracalne. Wystarczyło przecięcie połączenia nerwowego między mózgiem a wątrobą u otyłych, by przywrócić właściwe wzorce żywieniowe i zmniejszyć spożycie pokarmu.

Możliweo, że celowanie w szlak komunikacyjny wątroba-mózg może być obiecującym podejściem do kontroli wagi u osób z zakłóconym rytmem okołodobowym

– stwierdziła dr Lauren N. Woodie współpracująca z prof. Lazarem.

Odkrycia te mają "otworzyć drzwi do przyszłych terapii, które mogą być ukierunkowane na określone ścieżki neuronowe, aby pomóc osobom zmagającym się z zaburzeniami metabolicznymi, spowodowanymi nieregularnymi harmonogramami żywienia".

Cukrzyca i otyłość - każda strategia na wagę złota

Choroby dewastujące nasz metabolizm, otyłość i cukrzyca typu 2, dotyczą już ponad jednej czwartej światowej populacji. Przewiduje się, że do 2030 r. staną się główną przyczyną zgonów. 

W Polsce NFZ zapowiada, że już w przyszłym roku otyłość będzie problemem co trzeciego Polaka. Już teraz nadwagę ma 62% mężczyzn i 46% kobiet.

Eliza Dolecka