Sok z brzozy. Przepisy na pyszny sok z brzozy

Sok z brzozy jest bogaty w wiele witamin i soli mineralnych, dlatego powinny sięgać po niego osoby, które chcą uzupełnić niedobór składników odżywczych w organizmie i wzmocnić swoją odporność. Wypróbuj przepisy na pyszny sok z brzozy.

Spis treści

1. Jak pić soki z brzozy?
2. Przepis na sok z brzozy z cytryną
3. Jak pozyskać sok z brzozy? [#TOWIDEO]
4. Przepis na sok z brzozy z jabłkiem
5. Przepis na sok z brzozy z maliną

Sok z brzozy można kupić w sklepie z ekologiczną żywnością lub wydobyć samemu z pnia drzewa. W tym drugim przypadku należy uzbroić się w cierpliwość, ponieważ sok z brzozy spływa bardzo długo. Najprościej uzyskać sok z pnia brzozy. Należy wtedy:

• wywierć w pniu drzewa kilkucentymetrowy otwór,
• włożyć plastikową rurkę,
• umieścić drugi koniec rurki w naczyniu, do którego będzie spływał sok,
• po napełnieniu naczynia należy zabezpieczyć otwór w drzewie pastą ogrodniczą.

Tak uzyskany sok z brzozy należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż 2-3 dni.

Jak pić soki z brzozy?

Soki z brzozy najlepiej smakują schłodzone. Nigdy nie należy ich zostawiać na słońcu, ponieważ wysoka temperatura i promienie UV zmniejszają zawartość cennych składników odżywczych.

Przepis na sok z brzozy z cytryną

Sposób przygotowania: pół litra soku z brzozy zmieszaj z pół litra świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

Połączenie tych dwóch najskuteczniejszych środków oczyszczających organizm z toksyn sprawi, że w szybkim czasie usprawnimy proces przemiany materii. Sok z brzozy z cytryną jest jedną z najważniejszych pozycji w diecie oczyszczającej.

Jak pozyskać sok z brzozy? [#TOWIDEO]

Przepis na sok z brzozy z jabłkiem

Składniki: 4 duże jabłka, 500 ml soku z brzozy

Sposób przygotowania: świeży sok z jabłek najprościej otrzymać za pomocą wyciskarki. Obrane i pokrojone na kawałki jabłko można także przepuścić przez maszynkę do mięsa z sitkiem o drobnych oczkach lub po prostu zetrzeć na tarce. Tak otrzymaną masę umieść w garnku i zalej szklanką wody. Gotuj przez 30 min. na małym ogniu. Sok odcedź przez sitko. Ostudź i ewentualnie dopraw cukrem do smaku. Wymieszaj z sokiem z brzozy.

Ten sok dosłownie "wymiecie" wszystkie toksyny z naszego organizmu, poprawi perystaltykę jelit oraz usprawni pracę żołądka. Wszystko dzięki błonnikowi, który poprawia trawienie i reguluje florę bakteryjną w żołądku.

Przepis na sok z brzozy z maliną

Składniki: 300 dag malin i 600 ml soku z brzozy.

Sposób przygotowania: maliny wrzucamy do małego garnka, zalewamy 1/4 szklanki wody i zasypujemy 1 łyżką cukru. Przykrywamy garnek i gotujemy na małym ogniu ok. 30 min. Następnie sok odcedzamy przez sitko o drobnych oczkach i pozostawiamy do wystygnięcia. Tak powstały sok mieszamy z sokiem z brzozy.

Sok z brzozy z maliną jest przeznaczony dla osób z osłabionym układem odpornościowym. Sok z malin, podobnie jak sok z brzozy, stanowi bogate źródło witaminy C i pomaga nam uporać się wiosennym przeziębieniem i alergiami.

Monika Majewska