Najlepszy napój na noc! Naturalny sposób na lepszy sen i szczupłą sylwetkę

Złote mleko to aromatyczny napój, który spożywany przed snem, może wspomóc spalanie tłuszczu, wyciszyć umysł i ciało oraz znacząco poprawić jakość snu. Odkryj jego wszechstronne korzyści i dowiedz się, jak w prosty sposób przygotować złote mleko w zaciszu własnej kuchni.

Złote mleko inaczej „Haldi ka doodh” wywodzi się z ajurwerdyskiej sztuki leczenia. Napój o szlachetnej barwie był stosowany od wieków przez joginów w starożytnych Indiach. Doceniali jego wyjątkowe działanie – pili mleko, by wzmocnić odporność i poprawić trawienie. Wówczas podstawą cudownego trunku było mleko krowie, które miało spowalniać procesy starzenia, wspierać walkę z infekcjami i pomagać w przypadku zaburzeń psychicznych.

Spis treści

1. Co to jest złote mleko?
2. Na co pomaga złote mleko?
3. Złote mleko na przeziębienie
4. Złote mleko na odchudzanie
5. Złote mleko z kurkumą na noc przed snem
6. Jak się robi złote mleko? Przepis na złote mleko
7. Kto nie może pić złotego mleka?

Co to jest złote mleko?

Złote mleko, niegdyś niszowy napój, dziś zdobywa popularność na całym świecie jako naturalny sposób na wsparcie odporności i poprawę trawienia. Jego bazę stanowią trzy kluczowe składniki: kurkuma, miód i ciepłe mleko.

Wybór mleka jest szeroki – od tradycyjnego krowiego, owczego i koziego, po roślinne alternatywy, takie jak mleko kokosowe, migdałowe czy sojowe.

Sekret złotego mleka tkwi w możliwości wzbogacenia go o dodatkowe przyprawy, które subtelnie modyfikują jego właściwości. Do najpopularniejszych dodatków należą cynamon, imbir, pieprz czarny oraz pieprz cayenne. Słodki smak napoju to zasługa miodu oraz naturalnie występujących cukrów w mleku.

Złote mleko to idealny sposób na rozgrzanie organizmu i pobudzenie krążenia. Dzięki temu nie tylko działa profilaktycznie, ale również wspomaga leczenie infekcji, skutecznie aktywizując układ odpornościowy.

Na co pomaga złote mleko?

Złote mleko to mikstura, która jest bardziej popularna od kakao i mleka z miodem. Zawdzięcza kurkumie nie tylko piękny kolor, ale również właściwości zdrowotne. Ta indyjska przyprawa jest źródłem zdrowia, podobnie jak imbir. Składa się ona aż z 300 różnych związków, w tym z kurkuminy, która stanowi około 3-5 proc. zawartości rośliny. Kurkumina jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy w przyrodzie, który wykazuje działanie:

• przeciwwirusowe,
• przeciwbakteryjne,
• przeciwnowotworowe,
• przeciwzapalne,
• uspokajające.

Złoty napój jest przyjemnie rozgrzewającym ukojeniem dla organizmu. Dzięki kurkuminie napój ma wyjątkowe właściwości zdrowotne m.in.:

• wzmacnia komórki układu odpornościowego,
• wpływa na agregowanie krwi,
• zapobiega osadzaniu się tłuszczu w tętnicach,
• spowalnia metabolizm i podnosi poziom serotoniny w układzie nerwowym,
• rozluźnia i przyspiesza zasypianie.

Pijąc złote mleko, można wprowadzić egzotyczne przyprawy (kurkumę, imbir i cynamon) do codziennej diety i jednocześnie zadbać o lepsze zdrowie. Tradycyjne zastosowanie mleka także uległo modyfikacji i dziś lista problemów zdrowotnych, w których ma działać wspomagająco, wydłuża się.

Złote mleko na przeziębienie

Kurkuma, szafran indyjski, ostryż długi – wszystkie te nazwy określają roślinę z rodziny imbirowatych, zwaną także złotem Indii. Lista schorzeń, w których ma być pomocna, jest naprawdę długa. Wśród nich znajdują się infekcje wirusowe, bo zawarta w kurkumie kurkumina ma działać choćby przeciwzapalnie.

Ciepło z mleka rozgrzewa, a wysokie temperatury to coś, czego wirusy nie lubią. Parujące mleko, podobnie jak woda, działa jak naturalny inhalator.

Picie mleka z miodem skutecznie wypłukuje mikroby z gardła, a to łagodzi infekcje dróg oddechowych - zmniejsza ból gardła i kaszel, powlekając drogi oddechowe łagodząca warstwą. Białko i cukier z miodu dodają krzepy, co się przy infekcji zawsze przyda. W ten sposób szybciej pokonasz przeziębienie.

Domowe sposoby na przeziębienie zwykle są wystarczające, jeśli ograniczysz aktywność, pozwolisz sobie na odpoczynek i po prostu zostaniesz w domu kilka dni.

Złote mleko na odchudzanie

Złote mleko nie tylko wspomaga procesy trawienne i może chronić układ pokarmowy przed niestrawnością, wzdęciami czy zgagą, ale też sprzyja chudnięciu.

Kurkuma może wspierać procesy metaboliczne, przyspieszając spalanie tłuszczu i przyczyniając się do utraty wagi.

Złote mleko z kurkumą na noc przed snem

Generalnie ciepłem mleko z miodem jest często polecane przed snem, by zapewnić sobie spokojny sen. Niestety, to zalecenie nie dotyczy złotego mleka.

To napój idealny o poranku, bo kurkuma działa pobudzająco, więc przed spaniem nie ma sensu.

Zobacz galerię 6 zdjęć

Jak się robi złote mleko? Przepis na złote mleko

Przepis na złote mleko jest prosty i szybki w przygotowaniu. Złote mleko stanie się sprzymierzeńcem w walce z jesiennymi i zimowymi infekcjami.

Przygotowanie tego cudownego napoju składa się z dwóch etapów. W pierwszym z nich przyrządzamy pastę z kurkumy. Jak ją przygotować?

Składniki:

• Pół szklanki wody
• Ćwierć szklanki świeżo sproszkowanej kurkumy lub jej kłącza

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj składniki i wlej do garnka.
2. Gotuj je na wolnym ogniu przez około 6-8 minut, mieszając ją cały czas.
3. Pamiętaj, by nie doprowadzić pasty do wrzenia.
4. Sprawdź pod koniec gotowania jej konsystencję.
5. Schowaj pastę po ostygnięciu do lodówki i przechowuj ją tam 2 tygodnie.

Jak już mamy gotową pastę z kurkumy możemy zrobić drugi krok, czyli przygotować złoty napój.

Składniki:

• Szklanka ulubionego mleka: pełnotłustego krowiego lub kokosowego, sojowego czy migdałowego
• Łyżeczka pasty z kurkumy
• Łyżeczka tłuszczu: masła klarowanego, oleju kokosowego lub oleju migdałowego

Sposób przygotowania:

1. Umieść podane składniki w garnku.
2. Jeśli chcesz, możesz dodać dla podbicia smaku jeszcze inne przyprawy m.in. imbir, goździki, kardamon.
3. Podgrzewaj miksturę na małym ogniu przez około 15 minut.
4. Wlej napój do kubka, dodaj łyżeczkę miodu i ciesz się jego smakiem.

Kto nie może pić złotego mleka?

Kurkuma pobudza produkcję soku żołądkowego i płynu żółciowego w organizmie. Z tego względu spożywanie tej przyprawy nie zaleca się osobom z kamicą żółciową. Unikać kurkumy powinny osoby z wrzodami żołądka i nadkwasotą, ponieważ podrażnia ona błonę śluzową jelit i żołądka.

Złotego mleka nie zaleca się również kobietom w ciąży – napój może pobudzać skurcze macicy, jeśli spożywany jest w większych ilościach. Osoby z tych grup powinny skonsultować się z lekarzem, czy mogą pić złote mleko.

Anna Tłustochowicz