Witamina B5 (kwas pantotenowy) – właściwości i występowanie

Witamina B5 (kwas pantotenowy) ma liczne właściwości - może chronić serce przed chorobą niedokrwienną, organizm przed infekcjami, a także zapobiec siwieniu, gdyż wspomaga proces pigmentacji włosów. Jakie jeszcze działanie ma witamina B5? Jak rozpoznać objawy niedoboru lub nadmiaru? W jakich produktach występuje? Jak ją dawkować?

Spis treści

1. Witamina B5 (kwas pantotenowy) - właściwości witaminy B5
2. Witamina B5 (kwas pantotenowy) - objawy i skutki niedoboru i nadmiaru
3. Witamina B5 (kwas pantotenowy) - występowanie. Jakie produkty są bogate w witaminę B5?
4. Witamina B5 (kwas pantotenowy) - preparaty z apteki

Witamina B5, czyli kwas pantotenowy, to witamina rozpuszczalna w wodzie, na którą składają się mieszanina kwasu pantotenowego, panteiny, pantenolu.

Na prawidłowy poziom witaminy B5 w organizmie powinny zwrócić szczególna uwagę osoby uprawiające wyczynowo sport, ludzie starsi, a także ci, którzy są przemęczeni i pozostają pod wpływem długotrwałego stresu.

Warto wiedzieć, że pod nazwą „witamina B5” kryją się cztery substancje: pantenol, panteina, kwas pantotenowy i koenzym A.

Witamina B5 (kwas pantotenowy) - właściwości witaminy B5

Witamina B5 bierze udział w przemianach związanych z gospodarką energetyczną w organizmie, m.in. w reakcjach utlenienia i syntezy kwasów tłuszczowych, co jest ważne szczególnie dla sportowców.

Witamina B5 uczestniczy też w syntezie cholesterolu, hormonów sterydowych (takich jak kortyzol, testosteron, estradiol, progesteron), neuroprzekaźników (serotoniny, dopaminy) oraz witaminy A i witaminy D.

Bierze również udział w regeneracji komórek skóry i błon śluzowych, a także uczestniczy w wytwarzaniu przeciwciał, będących częścią układu odpornościowego. Wspomaga też proces pigmentacji włosów, dzięki czemu może zapobiec siwieniu włosów.

Witamina B5 (kwas pantotenowy) - objawy i skutki niedoboru i nadmiaru

Objawami niedoboru witaminy B5 są przede wszystkim:

Skutkami niedoboru kwasu pantotenowego są zmiany skórne oraz zaburzenia układu nerwowego.

• skurcze nóg
• bóle mięśni i stawów, ich sztywność, zwłaszcza po przebudzeniu
• wypadanie włosów i łysienie
• pękanie skóry w kącikach ust (a u niektórych osób też w kącikach oczu)
• kłopoty ze wzrokiem
• uczucie zmęczenia, rozdrażnienia, odrętwienia

Jednak na skutek znacznego rozpowszechnienia w produktach spożywczych zwykle nie obserwuje się u ludzi objawów braku tej witaminy.

Nadmiar przekraczający dawki terapeutyczne może powodować biegunki lub objawy uczuleniowe.

Witamina B5 (kwas pantotenowy) - występowanie. Jakie produkty są bogate w witaminę B5?

• mięso - kurczak, wątróbka
• tłuste ryby (śledzie, makrele)
• brązowy ryż
• otręby pszenne

Duże ilości tej witaminy znajdują się w produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego. Dobrym źródłem kwasu pantotenowego wśród żywności pochodzenia roślinnego są pełnoziarniste produkty zbożowe oraz suche nasiona roślin strączkowych.

• pełnoziarnisty chleb
• nabiał: sery (także miękkie typu brie i camembert)
• mleko pełne
• jajka
• warzywa: ziemniaki, brokuły
• owoce: awokado, banany, pomarańcze, melony
• grzyby
• soja
• orzechy i masło orzechowe
• pestki słonecznika

Witamina B5 bardzo szybko ulega zniszczeniu pod wpływem promieni słonecznych, a także w czasie gotowania.

Witamina B5 (kwas pantotenowy) - preparaty z apteki

Uzupełnić ją można przyjmując doustne tabletki (występuje wraz z innymi witaminami z grupy B, gdyż poprawiają jej wchłanianie).

Zobacz galerię 10 zdjęć

JAKICH WITAMIN I MINERAŁÓW CI BRAKUJE?

Pytanie 1 z 9

Jak określisz swoje samopoczucie?

Zmęczenie, poddenerwowanie, niepokój, zaburzenia snu, a nawet stany depresyjne to moja codzienność

Jestem apatyczna, najchętniej cały czas bym spała

Dokuczają mi zmęczenie, rozdrażnienie, kołatanie serca, a moje ciśnienie jest wyraźnie podwyższone

Czasem jestem zmęczona, ale odzyskuję siły po odpoczynku

Moje samopoczucie jest bardzo dobre

Następne pytanie

Monika Majewska