Toksykologia to szeroka nauka, która czerpie z wielu dziedzin. Do zadań toksykologa należy wykrywanie środków toksycznych i prowadzenie badań nad źródłem zatruć. Działania toksykologów mają na celu z…
Mikotoksykoza to ostre lub przewlekłe zatrucie, którego przyczyną są mikotoksyny - toksyny pleśni występujące m.in. w obitych owocach. Mikotoksyny są bardzo szkodliwe dla zdrowia człowieka, a w skraj…