słodziki

Ksylitol (cukier brzozowy) to naturalny słodzik, który stanowi zdrową alternatywę dla cukru. W przeciwieństwie do niego ksylitol zawiera aż o 40 proc. mniej kalorii i posiada zdecydowanie niższy inde…

Erytrytol (inaczej erytrol) to bardzo zdrowy słodzik. Indeks glikemiczny erytrytolu wynosi zero, dzięki czemu jest on bezpieczny dla cukrzyków i zalecany osobom z insulinoopornością. Poza tym pozwala…

W sklepach jest mnóstwo słodzików reklamowanych jako zdrowe zamienniki białego cukru. Które z nich są warte polecenia? Które słodziki nadają się dla diabetyków, a od których cukrzycy i odchudzający s…

Zamierzasz się odchudzać i zastanawiasz nad zmianą diety, polegającą na wprowadzeniu do menu produktów typu light. Czy to dobry pomysł? Co zawierają produkty light, slim, fit i jak obniżana jest ich …

Stewia to słodzik ok. 300 razy słodszy od cukru, który dodatkowo nie ma kalorii. W związku z tym cieszy się ogromną popularnością, tym bardziej, że zapotrzebowanie na niskokaloryczne produkty wciąż w…

Sorbitol to substancja słodząca, która powszechnie dodawana jest do żywności wytwarzanej przemysłowo, szczególnie produktów przeznaczonych dla osób chorujących na cukrzycę. Naturalnie występuje w nie…

Sztuczne słodziki zyskały ogromną popularność w dobie epidemii otyłości. W wielu produktach zastąpiły cukier i miały stanowić idealne rozwiązanie dla osób odchudzających się oraz dbających o sylwetkę…

Tagatoza to słodzik, który ma prawie 3 razy mniej kalorii niż tradycyjny cukier i niski indeks glikemiczny, dzięki czemu jest polecany jako zdrowy zamiennik cukru. Zaletą tagatozy jest też to, że moż…

Jakie są przyczyny nadmiernych gazów? Gastroenterolog Robynne Chutkan, autorka książki "Zdrowa lekkość brzucha", do najczęstszych z nich zalicza nietolerancję laktozy i nietolerancję fruktozy oraz ae…

W wielu produktach o obniżonej kaloryczności możemy znaleźć słodziki. Dosładza się nimi napoje, przetwory owocowe, gumy do żucia, żywność niskokaloryczną i dla diabetyków. Czy substancjami, które sło…