maka

Mąka kukurydziana - właściwości i zastosowanie. Jak zrobić mąkę kukurydzianą?

Mąka kukurydziana to popularna i szeroko wykorzystywana mąka bezglutenowa, w związku z tym jej właściwościowi i wartości odżywcze powinny docenić m.in. osoby chore na celiakię czy alergię na gluten. …

dodano 4-6-2020

MĄKA BEZGLUTENOWA - rodzaje mąki bez glutenu [LISTA]

Mąka bezglutenowa jest coraz bardziej popularna. Mąki bez glutenu cechuje duża różnorodność smaku, zapachu, sposobu wykorzystania oraz wyrobów, które się z nich otrzymuje. Mąka bezglutenowa może być …

dodano 24-9-2017

Mąka pszenna: wartości odżywcze i typy. Jak wybrać dobrą mąkę pszenną?

Typów mąki pszennej jest niemało: tortowa, krupczatka, sitkowa, razowa. To nie wszystko jedno, z której mąki zrobisz chleb, ciasto biszkoptowe, makaron czy pizzę. Mąki pszenne różnią się nie tylko wy…

dodano 16-12-2016

Redakcja poleca