Widzimy makaron chiński, myślimy - ryżowy. Ale w składzie orientalnych makaronów może znaleźć się zielony groszek, fasola mung, gryka, a nawet zielona herbata.
Wśród Japończyków panuje przekonanie, że sypianie na materacu z gryki jest zdrowe i pozwala dobrze wypocząć. W łuskach gryki zawarta jest tanina, która hamuje rozwój bakterii i roztoczy. Między innym…