Chlor a zdrowie. Jakie funkcje w organizmie pełni chlor?

Chlor to pierwiastek, który ma ogromny wpływ na zdrowie, gdyż pełni wiele ważnych funkcji w organizmie – reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową i odpowiada za równowagę kwasowo-zasadową. Za co jeszcze odpowiada chlor? Jakie są normy spożycia? Jakie są skutki i objawy nadmiaru oraz niedoboru tego pierwiastka?

Spis treści

1. Chlor - jakie funkcje w organizmie pełni chlor?
2. Chlor – objawy i skutki niedoboru
3. W jakich produktach występuje chlor?
4. Chlor – objawy i skutki nadmiaru
5. Chlor – normy spożycia. Dawkowanie chloru

Chlor to pierwiastek mineralny, należący do elektrolitów, który w organizmie człowieka występuje w postaci anionu (jonu ujemnego) chlorkowego, głównie (70 proc.) w płynach pozakomórkowych (w tym w osoczu krwi). Znajduje się także w żołądku, jako składnik kwasu solnego, oraz w ślinie. Ponadto odkłada się w skórze, tkance podskórnej i kościach.

Chlor - jakie funkcje w organizmie pełni chlor?

Chlor odpowiada za równowagę kwasowo-zasadową organizmu, czyli za zachowanie odpowiedniego stosunku kationów i anionów w płynach ustrojowych, co warunkuje odczyn pH krwi (pH jest miarą kwasowości lub zasadowości - przyp. red.) i prawidłowy przebieg procesów życiowych.

Chlor, wraz z sodem i potasem, reguluje także gospodarkę wodno-elektrolitową organizmu, tzn. kontroluje rozkład i ilość wody w organizmie. Metabolizm chloru jest powiązany z metabolizmem sodu, tzn. spadkowi lub wzrostowi stężenia sodu we krwi towarzyszą podobne zmiany stężenia chloru.

Poza tym chlor aktywuje enzymy trawienne śliny (m.in. amylazę) i bierze udział w produkcji kwasu solnego w żołądku.

Chlor – objawy i skutki niedoboru

Niedobór chloru (hipochloremia) może być wynikiem obfitego pocenia się, biegunek, wymiotów lub stosowania leków moczopędnych, które prowadzą do nadmiernej utraty chloru z moczem. Spadek stężenia tego pierwiastka może wystąpić także przy hiperproteinemii (zwiększone stężenie białka całkowitego we krwi) oraz przy podawaniu płynów bezelektrolitowych.

Niedobór chloru objawia się osłabieniem siły mięśniowej lub bolesnymi skurczami mięśni, drgawkami, zmęczeniem oraz bólami i zawrotami głowy. Skutkiem niedoboru chloru może być zasadowica metaboliczna (stan, w którym dochodzi do wzrostu pH krwi powyżej 7,45).

Chlor – objawy i skutki nadmiaru

Przyczyną nadmiaru chloru (hiperchloremii) może być dieta wysokosodowa, utrata wodorowęglanów przez przewód pokarmowy, hipoproteinemia (zmniejszone stężenie białka całkowitego we krwi) lub zagęszczenie krwi (które zwykle jest wynikiem odwodnienia). Nadmiar chloru, podobnie jak zbyt duże stężenie sodu, może wystąpić w zespole Cushinga i  chorobach nerek.

Objawami nadmiaru chloru również są zaburzenia ze strony układu nerwowo-mięśniowego. Z kolei skutkiem może być rozwój kwasicy metabolicznej (to stan zwiększonej kwasowości krwi, gdy jej pH spada poniżej 7,35). Wówczas pojawiają się zmęczenie, nudności i wymioty. Ostra kwasica może się objawiać m.in. przyspieszonym rytmem serca i zaburzeniami oddychania.

SPRAWDŹ >> Dieta zasadowa: które produkty odkwaszają organizm?

Monika Majewska