Ela schudła kilkadziesiąt kg. "Te wszystkie modne diety do niczego nie prowadzą"
Jeszcze kilka lat temu Ela Brzozowska – dziś smukła blondynka – ważyła 120 kg. Patrząc na nią dziś, nikt by nie powiedział, że choruje na otyłość. W najnowszym odcinku Gadaj Zdrów Ela opowiada, jak, dzięki zmianie nawyków i sposobu myślenia o jedzeniu, udało jej się schudnąć kilkadziesiąt kg i wyjaśnia, jaką rolę w tym procesie odegrało wsparcie psychodietetyczki oraz „pasienie pszczoły”.
W kolejnym odcinku „Gadaj Zdrów” gośćmi Eweliny Celejewskiej były Elżbieta Brzozowska, wiceprezeska Fundacji Zdrowie i Edukacja Ad Meritum i Fundacji Koalicja dla wcześniaka, która choruje na otyłość oraz Agnieszka Węgiel, psycholożka odchudzania.
Leczenie otyłości trwa przez całe życie
W rozmowie z Eweliną Celejewską Elżbieta Brzozowska opowiedziała o swojej drodze do lepszego zdrowia i mniejszej wagi. Choć udało jej się schudnąć, podkreśla: "Nie mam za sobą całego procesu, bo otyłość to choroba, która ma tendencję do nawrotów".
Jak przyznaje, jej najwyższa waga wynosiła 120 kg i wie, że „nie chce tam wrócić”. Zrozumiała jednak, że odchudzanie to nie krótkotrwałe diety ani akcje w stylu "schudnij na Sylwestra", lecz trwała zmiana nawyków żywieniowych. "Nie chodzi o to, by być częścią jakiejś akcji, ale by wypracować sposób odżywiania na stałe".
Pięć lat temu zdecydowała się na operację bariatryczną, jednak przez długi czas nie mówiła o tym publicznie. "Wiedziały o tym tylko osoby, które mnie wspierały – moja przyjaciółka, lekarz i trenerka personalna. Wiedziałam, że mnie nie ocenią". Dopiero po czterech latach poczuła gotowość, by otwarcie podzielić się swoją historią, ale nie po to, by tworzyć iluzję "cudownego" rozwiązania. "To nie jest tak, że robimy operację i wszystko samo się układa. Eldorado trwa dwa lata, a potem zaczyna się ciężka praca". Właśnie dlatego angażuje się w działania edukacyjne i kampanię "Na wagę zdrowia", podkreślając, że otyłość to poważna choroba wymagająca kompleksowego podejścia, a nie krótkoterminowych diet i magicznych rozwiązań.
Czy na popularnych dietach z Internetu można schudnąć?
Wsparciem dla Eli była Agnieszka Węgiel, psycholożka odchudzania. To dzięki niej Ela zmieniła podejście do odchudzania, zwłaszcza do modnych diet. Agnieszka Węgiel przekonała ją, że popularne diety, choć na krótką metę dają efekt, nie prowadzą do trwałej utraty wagi.
"Dąbrowska, Gaca, Dukan, keto – wszystkie te modne diety donikąd nie prowadzą. Żadna z nich nie jest skuteczna, bo o skuteczności interwencji żywieniowej nie decyduje krótkoterminowy efekt, lecz to, co dzieje się w dłuższej perspektywie. Każda dieta pozwoli schudnąć, ale to właśnie jest złudzenie – że wystarczy odstawić coś na dukanie, dodać więcej tłuszczu i białka, wyeliminować pewne produkty, na Dąbrowskiej przez sześć tygodni jeść tylko strączki i kapustę – i czary-mary, schudnę, a efekt zostanie na zawsze".
"A potem już nic nie będę musiała robić" – dodaje Elżbieta Brzozowska. – "I myślę, że właśnie to jest kluczowe w odczarowaniu myślenia u osób, które naprawdę chcą pożegnać otyłość lub nadwagę – ta wiara w magiczne rozwiązania, w to, że jakaś akcja wykona pracę za nas".
Popularne diety kuszą szybkimi efektami, jednak – jak podkreślają gościnie programu – ich skuteczność to tylko złudzenie. Prawdziwa zmiana nie zaczyna się od eliminacji konkretnych produktów, lecz od pracy nad swoimi nawykami i podejściem do jedzenia. Bez tego nawet największa utrata wagi może okazać się jedynie chwilowym sukcesem, a nie trwałą zmianą na lepsze.
W którym momencie odchudzania warto wybrać się do psychologa?
Jak wyjaśnia Agnieszka Węgiel, do psychologa warto udać się już na samym początku leczenia otyłości, ponieważ samodzielna zmiana nawyków żywieniowych bywa wyjątkowo trudna.
"Rola psychologa w procesie leczenia otyłości powinna zaczynać się jak najwcześniej. Jeśli kolejne diety kończą się efektem jojo, warto zastanowić się, co tak naprawdę nie działa. Chcę schudnąć, ale w pewnym momencie wygrywa coś innego – ciastko, kanapa, szybkie jedzenie, scrollowanie telefonu zamiast przygotowania posiłku. Im szybciej trafię do psychologa, tym łatwiej uniknę otyłości".
Wsparcie specjalisty na wczesnym etapie odchudzania pomaga zrozumieć, dlaczego wcześniejsze próby kończyły się niepowodzeniem i co tak naprawdę stoi na drodze do trwałej zmiany. To nie tylko kwestia diety, ale także nawyków, emocji i mechanizmów, które wpływają na nasze wybory żywieniowe. Im szybciej zaczniemy nad nimi pracować, tym większa szansa na skuteczne i długoterminowe efekty.
Odchudzanie to proces wymagający nie tylko zmiany sposobu jedzenia, ale również sposobu myślenia o jedzeniu. Same diety cud nie wystarczą – kluczowe jest zrozumienie własnych nawyków i emocji, które determinują nasze wybory. Bez tego ryzyko efektu jojo jest niemal pewne.
Dlaczego popularne diety nie działają? Jak otyłość wpływa na ciążę? Czym jest "pasienie pszczoły"? O tym wszystkim mówimy w najnowszym odcinku!
