Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie
Ziarna sezamu są spłaszczone i owalne, w kolorze od żółtego i białego, przez czerwony, aż po czarny. Sezam w kolorze czarnym ma lekko orzechowy smak i jest bardziej aromatyczny niż biały.
Źródło: Thinkstockphotos.com