Zahamowanie wzrostu
To także możliwy objaw niedoboru witaminy A – bierze ona bowiem udział w prawidłowym przebiegu procesów wzrostowych. Witamina A uczestniczy m.in. w tworzeniu nowych komórek (w tym komórek kości), syntezie białek, przemianach tłuszczowych, wspiera również zdolności regeneracyjne komórek.
