Młody okaz czernidłaka kołpakowatego
Do jedzenia nadają się jedynie młode okazy, które dopiero co wyszły z ziemi i są jeszcze zwinięte, a także idealnie białe. Pamiętajmy, aby od razu po zbiorze poddać je obróbce cieplnej, inaczej rozpłyną się, nawet schowane do lodówki
