Dieta przy cukrzycy ciążowej

Dieta przy cukrzycy ciążowej powinna być bogata w węglowodany złożone i błonnik. Jeśli zdiagnozowano u ciebie cukrzycę ciążową, powinnaś uważać na to, co jesz. Unikać powinnaś tłuszczów i węglowodanów prostych. Zachowanie takiej dyscypliny pomoże ci unormować stężenie glukozy we krwi. Co można jeść, a czego nie mając cukrzycę w ciąży?

Spis treści

1. Dieta przy cukrzycy ciążowej: ile kalorii, ile posiłków?
2. Prawidłowa waga w ciąży
3. Dieta przy cukrzycy ciążowej: dobre węglowodany
4. Dieta przy cukrzycy ciążowej: tłuszcze i białka

Dieta przy cukrzycy ciążowej powinna, tak jak dieta cukrzycowa, zawierać wszystkie składniki pokarmowe: białko, tłuszcze, węglowodany, składniki mineralne. Są konieczne dla prawidłowego rozwoju dziecka i dla utrzymania w dobrej formie twojego organizmu. To, co jest dla ciebie istotne, to zachowanie reżimu kalorycznego, regularne posiłki oraz dobór produktów i sposób ich przyrządzania.

Dieta przy cukrzycy ciążowej: ile kalorii, ile posiłków?

To, co zjesz każdego dnia, powinno dostarczać 1800–2200 kcal (lepiej mniej niż więcej).

Dobową dawkę kaloryczną wyliczysz na podstawie prawidłowej masy ciała sprzed ciąży (przy prawidłowej wadze przed ciążą - na każdy kilogram należnej masy ciała przypada ok. 35 kcal).

Ta stała dawka kalorii powinna się rozkładać na 5-6 niezbyt obfitych posiłków, jedzonych o stałych porach: I i II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolację oraz koniecznie mały posiłek przed snem (jogurt lub kromka chleba), jednak nie później niż o godz. 22.

Dieta przy cukrzycy ciążowej: dobre węglowodany

Przy cukrzycy ciążowej ważne jest, by unikać dużych wahań stężenia glukozy we krwi, utrzymać stałą, prawidłową jego wartość.

Służy temu zarówno rozłożenie tego, co jesz, na kilka niewielkich posiłków, jak i oparcie diety na produktach zawierających węglowodany złożone. Organizm trawi je i wchłania uwolniony z nich cukier powoli, nie powodując nagłego wzrostu stężenia glukozy we krwi. Powinny one wchodzić w skład każdego posiłku i stanowić ponad połowę twojego dziennego jadłospisu (55-60 proc.). Te produkty to:

• pieczywo z grubego przemiału i z dodatkiem otrębów
• pieczywo chrupkie
• ziemniaki
• kasze
• płatki owsiane
• płatki jęczmienne
• ryż
• makarony

Jadaj też dużo warzyw - są bogate w zalecany w diecie cukrzycowej błonnik.

Bez ograniczeń możesz jeść:

• świeże ogórki
• sałatę
• cykorię

Ostrożność jest natomiast wskazana w przypadku produktów, które zawierają dużo cukrów prostych (te przenikają szybko do krwi i powodują nagły wzrost stężenia glukozy).

Powinnaś więc ograniczać spożycie owoców i soków owocowych (te ostatnie najlepiej pić rozcieńczone pół na pół z wodą). Owoców i soków owocowych nie powinnaś jeść i pić później niż do godziny 18.

Wyeliminuj z diety owoce bardzo słodkie:

• winogrona
• banan
• suszone daktyle i figi
• rodzynki

a także słodkie syropy, wszelkie napoje słodzone, słodzone jogurty i serki, ciastka, słodycze, cukier, czekoladę, miód, dżemy, lody, chałwę.

Dieta przy cukrzycy ciążowej: tłuszcze i białka

Oprócz węglowodanów ważnym źródłem energii, witamin i minerałów jest białko, które powinno stanowić 15–20 proc. twojego jadłospisu. Powinnaś je jadać przede wszystkim w postaci chudych mięs (drób, ryby, chuda cielęcina) oraz mleka i przetworów mlecznych. Ważne jest jednak, by te ostatnie zawierały jak najmniej tłuszczu i nie były słodzone (mleko 0,5 proc., jogurty, kefiry i twarogi naturalne, bez dodatku owoców, chude sery bez śmietanki).

Tłuszcze powinny stanowić nie więcej niż 30 proc. diety. 

Ważne: ograniczaj tłuszcze zwierzęce na rzecz roślinnych, zwłaszcza oleju rzepakowego i oleju sojowego i oliwy z oliwek.

Wyeliminuj z diety:

• tłuste mięsa i wędliny
• smalec
• podroby
• mięso gęsi
• mięso kaczki
• pełne mleko
• tłuste twarogi
• żółte sery
• śmietanę
• majonez

Surówki przyrządzaj z dodatkiem winegretu przygotowanego na oleju; sosy do sałaty rób na chudym jogurcie.

To, co jesz, powinno być przyrządzane tak, by uniknąć dodatkowych porcji tłuszczu. Mięsa gotuj w wodzie i na parze, duś (bez obsmażania), piecz w pergaminie lub folii, ewentualnie na grillu.

W ogóle nie powinnaś jadać potraw smażonych; odpadają frytki, placki ziemniaczane, racuchy, smażone kotlety i ryby.

Jeśli zdiagnozowano u ciebie cukrzycę ciążową, powinnaś uważać na to, co jesz. Zachowanie takiej dyscypliny pomoże ci unormować stężenie glukozy we krwi.

miesięcznik "M jak mama"

4,99 zł

KUP TERAZ

Zadbaj o wzrok Pielęgnacja, ochrona, specjalistyczne badania - e-poradnik

• co wpływa na pogorszenie się wzroku
• jak możesz ulżyć swoim oczom
• co jeść, by były one w dobrej kondycji
• jak przebiegają specjalistyczne badania wzroku
• jak leczyć najczęstsze choroby oczu: jaskrę, zaćmę, zwyrodnienie plamki żółtej itd.