Znany dietetyk porównuje pierogi i uszka z Biedronki i Lidla. Które ocenił wyżej?

Świąteczne dania, w tym pierogi i uszka, są nieodłącznym elementem Bożego Narodzenia w Polsce. Z racji ich symbolicznego znaczenia, ich wybór jest kluczowy. Wielu Polaków, nie mając czasu na przygotowywanie tych potraw, sięga po gotowe produkty. Dietetyk dr Michał Wrzosek postanowił przeanalizować dostępne warianty w Biedronce i Lidlu.

W Polsce pierogi i uszka są symbolem świąt. Pierogi, występujące w różnych odmianach, jak ruskie czy z kapustą i grzybami, są szczególnie cenione. Uszka, zwykle nadziewane kapustą i grzybami, są niezbędnym dodatkiem do barszczu czerwonego.

Które pierogi są lepsze. Biedronka czy Lidl?

Dr Michał Wrzosek, znany dietetyk, zrecenzował ofertę pierogów i uszek w popularnych sieciach sklepowych. Jego analiza ukazała się na łamach "Faktu".

W Biedronce znalazł między innymi pierogi z kapustą i pieczarkami (marka "Nasze smaki", cena: 6,94 zł/400 g), oraz pierogi z kapustą, pieczarkami i mozzarellą (tej samej marki, w cenie 6,94 zł/320 g). Dodatkowo przeanalizował głęboko mrożone pierogi z kapustą i grzybami (marka "Nasze smaki", cena 7,99 zł/1000 g).

– Pierogi z kapustą i grzybami z Biedronki to słaby wybór, bo kosztują prawie 7 zł za opakowanie, a mają w składzie cukier, bułkę tartą i konserwanty – mówi dr Wrzosek. Jeśli chodzi o pierogi z kapustą, pieczarkami i mozzarellą, są ciekawą opcją, jednak też mają swoje minusy: dodatek cukru i bułki tartej.

Natomiast w Lidlu oceniał pierogi z kapustą i grzybami (marka "Chef Select", cena 5,59 zł/400 g) oraz uszka z kapustą i grzybami (tej samej marki, w cenie 5,99 zł/350 g).

Według eksperta, pierogi z Biedronki zawierają cukier, bułkę tartą i konserwanty, co nie jest najlepszym wyborem. Pomimo ciekawego smaku, wariant z mozzarellą również zawiera cukier i bułkę tartą. Mrożone pierogi z Biedronki mają mniej soli i więcej błonnika, ale również kilka niepotrzebnych dodatków.

Które pierogi wybrać?

Produkty z Lidla ocenione zostały lepiej. Uszka, mimo niewielkiej ilości cukru, mają dobry skład. Najlepszym wyborem według dr Wrzoska są pierogi z kapustą i grzybami z Lidla, zawierające tylko mąkę, kapustę, grzyby i przyprawy.

– Najlepszym i najtańszym wyborem, bez żadnych zbędnych dodatków (w składzie tylko mąka kapusta, grzyby i przyprawy) będą pierogi z kapustą i grzybami z Lidla – dodaje.

Romana Makówka