Mak z nadmiarem alkaloidów opium. GIS wycofuje partię z polskich sklepów

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed partią maku, w której wykryto przekroczony poziom alkaloidów opium - substancji mogących zagrażać zdrowiu. Spożycie takiego produktu, zwłaszcza przez dzieci, seniorów i osoby chore, grozi wystąpieniem poważnych objawów zatrucia, takich jak senność, zaburzenia oddychania, a nawet utrata przytomności.

GIS ostrzega przed alkaloidami opium w partii maku

Główny Inspektorat Sanitarny wydał w środę ostrzeżenie w sprawie partii maku, w której stwierdzono przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu alkaloidów opium. Kwestionowany produkt jest wycofywany z obrotu handlowego.

GIS poinformował, że w wyniku kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu alkaloidów opium w partii maku. Zaznaczył, że - zgodnie z oceną ryzyka ekspertów Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego - spożycie produktu z partii objętej ostrzeżeniem może stwarzać ryzyko dla zdrowia.

Ostrzeżenie dotyczy produktu "MAK, 500 g" marki "KRESTO"; o numerze partii: L250281V123; i dacie minimalnej trwałości: 31.01.2026 r. Produkt został zapakowany przez "VOG Polska Sp. z o.o.".

GIS poinformował, że firma VOG Polska Sp. z o.o. wdrożyła procedurę wycofania produktu z obrotu handlowego. Proces - we współpracy z firmą - monitorowany jest przez Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego regularnie publikowane są ostrzeżenia dotyczące żywności lub wyrobów do kontaktu z żywnością. Ogłoszenia te – jak podkreśla GIS – nie służą piętnowaniu przedsiębiorców, ale podjęciu natychmiastowych działań: zwrotu produktów do sklepu czy wycofania ich z asortymentu.

Czym grozi spożycie maku z nadmiarem alkaloidów opium?

Spożycie maku z przekroczonym poziomem alkaloidów opium (takich jak morfina, kodeina, tebaina czy papaweryna) może prowadzić do szeregu niebezpiecznych skutków dla zdrowia, zwłaszcza u dzieci, seniorów oraz osób z chorobami wątroby, nerek lub układu oddechowego.

Substancje te mają silne działanie i nawet jednorazowe spożycie większej ilości zanieczyszczonego produktu może skutkować objawami ostrego zatrucia.

Oto główne zagrożenia:

• ból głowy,
• zmęczenie,
• dezorientacja,
• spadek ciśnienia krwi,
• uczucie zimna,
• zaburzenia ze strony przewodu pokarmowego (biegunka, skurcze, brak apetytu),
• senność, zawroty głowy, osłabienie, trudności z koncentracją,
• nudności i wymioty,
• złe samopoczucie,
• zaburzenia oddychania (zwolnienie lub spłycenie oddechu),
• duszności,
• spowolnienie akcji serca,
• możliwe zaburzenia rytmu serca,
• utrata przytomności,
• zaburzenia świadomości,
• w skrajnych przypadkach - śpiączka lub śmierć.

Alkaloidy opium mogą dodatkowo wykazywać właściwości uzależniające oraz zaburzać reakcje psychofizyczne, co jest szczególnie groźne np. podczas prowadzenia pojazdów. Długotrwałe narażenie na te substancje może także prowadzić do uszkodzenia narządów wewnętrznych.

Paula Komendarczuk

źródło informacji PAP