Jest cenniejszy od złota. Cena za kilogram zwala z nóg

Bób, jako popularne warzywo strączkowe, cieszy się w Polsce dużym uznaniem. Wielu smakoszy nie może doczekać się sezonu na te zielone nasionka. Jednak, czy wszyscy są gotowi zapłacić za nie niemal 30 zł za 500 gramów?

Sezon na bób w naszym kraju rozpoczyna się pod koniec czerwca i trwa zaledwie dwa miesiące. W ciągu tego krótkiego okresu, miłośnicy bobu gotują go na różne sposoby i zasobnie zaopatrują swoje spiżarnie. Biedronka postanowiła zaskoczyć klientów i już teraz wprowadziła do sprzedaży bób importowany z Włoch. Za ten przysmak trzeba jednak słono zapłacić.

Niezwykle wysokie ceny bobu

Polski sezon na bób jeszcze się nie rozpoczął. Zbiory tego warzywa są planowane na najbliższe tygodnie. Mimo to, pierwsze opakowania bobu pojawiły się już w sieci sklepów Biedronka.

Bób, który obecnie możemy znaleźć w Biedronce, pochodzi z importu z Włoch, co tłumaczy jego wysoką cenę. Pomimo że bób dostępny przed sezonem zazwyczaj jest droższy, cena bobu w Biedronce jest dodatkowo podwyższona ze względu na koszty importu. Czy klienci zdecydują się na zakup bobu w takiej cenie?

Dobra wiadomość dla wszystkich miłośników bobu to fakt, że z czasem jego cena powinna stopniowo maleć. W roku 2022 koszt hurtowy 1 kg bobu pod koniec czerwca wynosił średnio 11 złotych. Różnica pomiędzy tą ceną a ceną bobu w Biedronce, ustaloną obecnie na 60 zł/kg, jest więc znacząca.

Dlaczego warto jeść bób?

Bób jest ceniony przez Polaków nie tylko ze względu na swój smak, ale także z powodu wielu korzyści zdrowotnych. Ten strączkowy przysmak jest doskonałym źródłem białka, a także zawiera wiele cennych minerałów i witamin.

Jest znany także ze swoich właściwości prozdrowotnych. Może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu, zapewnia długotrwałe uczucie sytości, co pomaga w utrzymaniu zdrowej wagi, poprawia funkcjonowanie układu krążenia, reguluje ciśnienie krwi i może wspomagać leczenie anemii.

Jak podawać bób?

Możemy spożywać bób na wiele apetycznych sposobów. Najpopularniejsze jest gotowanie go do miękkości i podawanie z masłem i solą. Bób jednak możemy również spożywać na surowo, albo dodawać do różnych potraw, takich jak kanapki, sałatki, zupy, makarony i wiele innych.

Romana Makówka