Diety: DASH i południowa - która z nich zabija serce? Wyniki badań zaskakują

Najnowsze badania donoszą, że tradycyjna dieta południowa, składająca się ze smażonych potraw i przetworzonych mięs, znacznie zwiększa ryzyko nagłego zatrzymania akcji serca. Aby poprawić kondycję swojego serca i obniżyć ciśnienie krwi, warto zastosować dietę DASH lub dietę śródziemnomorską, w których królują ryby, warzywa i owoce.

Spis treści

1. Badania nad dietą DASH
2. Dieta DASH - ratunek dla serca

Eksperci zalecają, aby każdy, kto zdecyduje się wypróbować jedną z tych zdrowych dla serca diet, zaczął od powolnego wprowadzania zmian w nawykach żywieniowych, które z czasem staną się po prostu stylem życia. Obniżają one ciśnienie krwi, łagodzą stany zapalne, a także zmniejszają ryzyko chorób serca. Również zmniejszenie ilości spożywanej soli przynosi dodatkowe korzyści dla serca.

Badania nad dietą DASH

Naukowcy potwierdzają, że niebezpieczeństwo śmierci z powodu nagłego zatrzymania akcji serca można zmniejszyć, stosując dietę z większą ilością owoców, warzyw, ryb, produktów pełnoziarnistych i roślin strączkowych oraz eliminując z niej potrawy charakterystyczne dla wzorca żywieniowego w stylu południowym.

Nowe badania wykazały nie tylko związek między dietą DASH a niższym ciśnieniem krwi, przyjrzano się także dokładniej roli nadmiaru soli w organizmie.

Sposób odżywiania się DASH jest prawdopodobnie w równym stopniu optymalizacją potasu, magnezu i wapnia – z których wszystkie są minerałami obniżającymi ciśnienie krwi – jak i redukcją sodu

Dieta DASH - ratunek dla serca

Dieta DASH w połączeniu z eliminacją soli to rozwiązanie, które szczególnie powinno zostać wdrożone przez  Amerykanów - jako alternatywa dla diety południowej. Zmiana nawyków żywieniowych nie jest prostą sprawą, ale metodą małych kroków można osiągnąć wszystko - wystarczy odrobina determinacji. 

Zobacz galerię 11 zdjęć

Sama zmiana diety może nie być wystarczająca - należy także wziąć pod lupę dotychczasowy styl życia. Korzystne na pewno okaże się wprowadzenie do niego aktywności fizycznej. Autorzy badań zachęcają, by szczególną uwagę zwrócić na ograniczenie spożywania soli. 

Marcelina Dzięciołowska